01 / ABOUT THE PLACE
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미소 라멘을 찾는다면 Hanamichi의 ‘호주쿠 미소’를 눈여겨볼 만하다. 메뉴에는 돈코쓰 국물에 미소를 더한 라멘으로 소개돼 있다. 실제로 먹어 본 사람들은 돈코쓰의 담백함과 미소의 깊은 맛이 느껴졌다고 했으며, 호주쿠 미소가 마음에 들었다는 평도 남겼다. 마늘을 더해 먹었다는 사람도 있어 취향에 따라 맛을 조절할 수 있다.
차슈를 주인공으로 즐기고 싶다면 호주쿠 미소 잇핀 차슈 라멘도 있다. 차슈의 지방이 부드럽게 녹고 양념이 잘 배어 있었으며, 넉넉하게 들어 있었다는 후기가 전해진다. 미소 라멘으로는 고가시 차미돈의 감칠맛을 더한 제타쿠 아카미소 라멘도 선택할 수 있다. 부드러운 도쿠조 간장 라멘과 보통 220g·곱빼기 440g 중 고를 수 있는 특제 쓰케멘도 있어 그날의 기분이나 원하는 양에 맞춰 주문하기 좋다.
라멘에 볶음밥을 곁들이고 싶다면 고집스러운 볶음밥이나 반 볶음밥 세트를 고를 수 있다. 교자와 밥을 함께 먹는 세트도 있어 라멘을 중심으로 든든하게 한 끼를 꾸리기 좋다. 나가이 지점은 점심 식사뿐 아니라 늦은 밤에도 이용할 수 있으며, 요일에 따라 다음 날 2시 또는 4시까지 영업한다. 혼자 식사하기에도 적합한 곳으로 안내돼 있다.







