麺匠 はなみち 長居店

味噌のラーメンを選ぶなら、麺匠 はなみち 長居店の「豊熟みそ」が候補。メニューでは、とんこつスープに味噌を加えた一杯として紹介されています。実際に食べた人からは、豚骨の軽さと味噌のコクが感じられたという声や、豊熟みそを気に入ったという感想も。ニンニクを加えて楽しんだ人もいて、好みに合わせた味わい方ができるようです。

チャーシューを主役にしたいときは、豊熟みその逸品チャーシューラーメンも。チャーシューの脂身がとろりとして味がしっかり染みていた、たっぷり入っていたといった感想が寄せられています。味噌の種類では、こがし茶美豚の旨みを加えた贅沢赤みそラーメンも選択肢に。まろやかな特上しょうゆや、並220g・大440gから選べる特製つけ麺もあり、その日の気分や食べたい量に合わせて選べます。

一杯に焼きめしを添えるなら、こだわり焼きめしや半焼きめしとのセットを。餃子とライスのセットもあり、ラーメンを中心に食事をしっかり組み立てたいときに選びやすい内容です。長居店はランチにも深夜の食事にも利用でき、営業は曜日により翌日2時または4時まで。一人での食事にも向くと案内されています。